イシカワ　キヨタカ   Ishikawa Kiyotaka   石川 清貴    所属   経済経営学部 所属    職位   准教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2025/12
形態種別	学術雑誌
査読	査読あり
標題	SWISSfoodSysモデルを適用した日本の食料供給シミュレーション
執筆形態	共著
掲載誌名	農業経済研究
掲載区分	国内
出版社・発行元	岩波書店
巻・号・頁	97(3),271-276頁
総ページ数	6
担当区分	筆頭著者
著者・共著者	石川 清貴◎・井坂 友美・小嶋 大造・川崎 賢太郎・石井 和雄・伊藤 暢宏・杉中 淳
概要	本稿はスイスのSWISSfoodSysモデルを参照し、日本の食料供給シミュレーションを検討する。農林水産省が国内食料供給の最大カロリーを算出する食料自給率指数を有している一方、カロリー供給と栄養バランスを共に考慮したSWISSfoodSysと同目的関数を持つ新たな試作モデルは、輸入中断下において1人当たり1,402～2,167kcal/日 （基準値2,158kcalの64.9％～99.5％）を供給できることを示した。食料供給シミュレーションに基づく実証データに基づき、食料安全保障政策の検討が必要である。